Resepti Gallo Pinto

Chococcino cake (43 votes)  
Kirjoittaja: Chelsie Collins
 
Valmistelu: 30 min.
osat: 4 henkilöä
difficulté: hyvin alhainen

Kypsennyksen

esittely

Aamiainen on tärkein ateria päivässä ja joissakin maissa koostuu hyvin merkittäviä ja täydellisiä ruokia, kuten Costa Rican perinne. Gallo pinto tosiasia on resepti tyypillinen Costa Ricassa ja Nicaraguassa, riisiä ja papuja, yleensä tarjoillaan mukana munia, mutta myös erittäin paksu smetana, leipää tai tortilloja, kalaa tai kanaa riippuen siitä nauttia aamiaista tai muissa vuorokaudenaikoina. Yksi parhaista laatu riisi tähän resepti on Thaibonnet esittää pitkänomainen jyvät, sopii pysyvät erillään kypsennyksen aikana, mutta käytimme basmatiriisiä, koostumukseltaan vastaavat ja helpompi löytää markkinoilta!

Kamut ravioli kylkiluut ja Bitto

ainekset
esikypsennetty punaiset pavut 300 g
basmatiriisiä 250 g
punasipulia 1
maissiöljy 35 g
vesi 125 g
hienoa suolaa q.s.
mustapippuria q.s.

valmistelu

gallo pinto

Valmistamiseksi Gallo Pinto, aloitti pesemällä pois ja hienonna sipuli (1). Kaada kasviöljy isossa pannulla (pitää syrjään lusikka) (2), sitten hienonnettu sipuli (3).

gallo pinto

Lisää puolet määrä vettä (4) ja anna kypsennä sipuli miedolla lämmöllä. Sitten malja riisi muutaman minuutin (5-6),

gallo pinto

sitten valua punaiset pavut varastoinnin neste (7) ja Unitene 125 grammaa riisiä (8) yhdessä loppuosan vettä (9).

gallo pinto

Peitä ja anna hautua yli hyvin miedolla lämmöllä vähintään 15-20 minuuttia (10). Vuonna pieni kulho pavut maustettu valkosipulilla, tl kasviöljyä ja suolaa (11-12).

gallo pinto

Kun riisi on valmis, sammuta lämpöä ja sgranatelo haarukalla, lisää sitten pavut (13); sekoita lastalla (14) ja siirrä Gallo Pinto on annos lautaselle (15)! Voit nauttia sen yksin tai mukana munia, kanaa, kalaa tai tortilloja.

säilyttäminen

Pidä Gallo Pinto jääkaapissa suljettiin ilmatiiviissä astiassa 1-2 päivää.
Emme suosittele jäädyttämistä.

neuvosto

Jos löydä sitä, voit käyttää Thaibonnet riisi, käytä mustat pavut sijaan punaisia ​​ja maku prepazione korianterilla!

uteliaisuus

Nimi lautasen "Gallo Pinto" on peräisin toisesta merkityksessä kukko aikavälillä, tai "tortilla". Alunperin se, tortilla käytettiin sijasta potin syömään. Vaikka yksi legendoista ympärillä Gallo Pinto, kertoo rikas herrasmies San José, joka kutsui monet ihmiset paikallisella festivaali, uhraa Gallo Pinto, täplikäs, hän oli tehnyt teille rasvaa useita kuukausia. Mutta kukko ei riittänyt kaikille ja tavata vieraita oli myös toiminut riisiä papuja. Siksi ironista päivän vitsi, jossa ihmiset, jotka olivat osallistuneet osapuoli kyselivät toisiaan: “Söit Gallo Pinto Don Bernabé?”.