New York juustokakku

Chococcino cake (46 votes)  
Kirjoittaja: Chelsie Collins
Luokka Juustokakku
 
Valmistelu: 40 minuuttia
personnes: Muotit 22cm halk.
difficulté: alhainen

Kypsennyksen

New York juustokakku

Luettuaan oppaan tehdä juustokakku, olet tyytyväinen ymmärtäneen perusteet valmisteluun ja tekevät kaikkensa yhä hyvä muunnelmia tästä juustokakku. Mutta nyt sinulla on edessään pieni ongelma: haluat valmistaa perinteinen juustokakku mutta et tiedä miten.

Ei hätää! Prosessi on yksinkertainen niin paljon kuin se vie tehdä omenapiirakka, jopa enemmän. Joten älä tuhlaa enempää aikaa ja selvittää, miten saada new york juustokakku ansiosta näitä ohjeita alla.

Jos haluat ymmärtää miten tehdä New York juustokakku, Ehdotan alkaen resepti ehdotan tässä artikkelissa, joka tarjoaa paitsi kaikki ainekset oikeassa suhteessa vaan myös menettelyn yksityiskohdat, niin että jokainen askel on selkeä ja yksinkertainen. Katsotaan, miten.

New York Style juustokakkua on tyypillisin makea amerikkalainen tunnetaan kaikkialla maailmassa.
Termi "juustokakku"Means"juusto kakku"Ja siksi ei näy erityistä kakku, mutta eräänlainen makeisia, jotka on toteutettu pohja keksejä tai jauhoja (sitten paistetaan uunissa) ja runsas kerros tuorejuusto. Variantit, jotka kiertävät tämän tyyppinen makeat ovat rajattomat! Periaatteessa juustokakku eroavat leivonnassa tai ruoanlaittoon ei molempien sitten täytyy jäähdyttää jääkaapissa, tämä jälkiruoka tarjoillaan kylmänä.
Tyypillisesti juustokakku paistettu on läsnä munat, kun taas kylmä Ne ovat "jähmettynyt" ja liivate. Ainesosat, joita käytetään antamaan juustokakku maku voi vaihdella Tuoreet tai kuivatut, suklaata, hillot ja sitten menet fantasia valita yksi, joka sopii meille.
Joka ehdotan tässä resepti on New York Style juustokakkua, eli tyypillinen juustokakku kuuluisan USA kaupunki, sen perusversio, yksinkertainen, vain maustettu vanilja uutetta. Pinnalla juustokakku on peitetty lasite valmistettu smetanaa.

Miten saada New York juustokakkua

Ainekset (for Mould 22cm halk.)

Sillä Crust:

140 grammaa jauhoja 00
50 grammaa sokeria (Rakeistettu järjestyksessä)
50 g voita (Soft)
1 munanvalkuainen (Egg)
1/3 tl leivinjauhetta (Powder)

Täyte:

900 g philadelphia
200 grammaa sokeria (Rakeistettu järjestyksessä)
1 rkl vanilja (Ote)
4 munaa (Whole)

Kantta varten:

200 ml smetanaa
50 grammaa tomusokeria
1 tl vanilja (Ote)
1 tl vanilja (Ote)

Käytetyt työkalut

springform pannulla (22cm / diam)


valmistelu


    Valmistamiseksi New York Style juustokakkua alkaa valmistella base asettamalla kulhoon jauhot, sokeri ja voi pehmeä, alkaa työstää ja lisätä l 'valkuaisaine.
    New York juustokakku
    New York juustokakku
    Jatkaa työskentelyä, kunnes saat melko yritys taikina.
    New York juustokakku
    New York juustokakku
    Siirrä taikina springform pannulla 22cm halkaisijaltaan, jossa pohja peitetty leivinpaperilla ja tiivistetään kevyesti takana lusikka litistää ja tasoittaa pohja.
    New York juustokakku
    New York juustokakku
    Paista pohjan juustokakku 150 °: ssa 20 minuuttia.
    New York juustokakku
    Poista uunista jäähtyä.
    Kytke valmistella kerma: Laita kulhoon philadelphia, sokeri ja l 'vaniljasokeria.
    New York juustokakku
    New York juustokakku
    Työskentely ja lisää munat yksi kerrallaan, lisäämällä seuraava vain silloin, kun entinen on imeytynyt kokonaan sekoittamalla.
    New York juustokakku
    New York juustokakku
    Siirrä tuorejuusto pohjassa, tasoittaa pinnan ja paista juustokakku 160 asteessa 30-40 minuuttia.
    New York juustokakku
    New York juustokakku
    Kun keitetty, kakku tulisi olla kultainen pinnalla, leipoa ja viileä.
    Valmista tuntia kattavuus laittamalla pieneen kulhoon smetana (jos ei löydy saat sen sinulle kirjoitetut levyt), tomusokeri ja vanilja uutetta ja sekoita kaikki.
    New York juustokakku
    New York juustokakku
    Päällystä cheesecahe kanssa jäätävissä näin toteutunut.
    New York juustokakku
    Peitä kakku ja säilytä jääkaapissa vähintään 8 tuntia jäähtyä.
    sinun New York Style Cheesecakja se on valmis!
    New York juustokakku
    New York juustokakku

Tekijän vinkit

Marianna PASCARELLA

Perusversio New York Style juustokakkua tarjoillaan au naturel, lisäämättä muita ainesosia. Paitsi smetana supermarketista löydät voit ottaa saman summan tuoretta kermaa, lisätään 3 teelusikallinen sitruunamehua ja odota 10 minuuttia, jotta se hapan, ennen sen käyttämistä.