Fettuccine katkarapujen

Chococcino cake (51 votes)  
Kirjoittaja: Chelsie Collins
Luokka Muut
 
Keittoaika: 1h 15m
henkilö: 3 annosta
vaikeus: vaikea

Kypsennyksen

Fettuccine katkarapujen

Fettuccine - Italian pasta, joka tarjoillaan yleensä pöytään, kastelu kastike ja ripotellaan tuoreita yrttejä ja juustoa. Sinun ei tarvitse mennä toiseen maahan yrittää arvostaa tämän lautasen. Nykyään kaikki tuotteet löytyvät supermarketissa ja laittaa itse, esimerkiksi, fettuccini katkaravuilla kotioloissa. On käynyt ilmi lautasen, tietenkin, erittäin maukasta ja tyydyttävä. Joten ei tuhlaa aikaa ja kävellä keittiöön.

Ainekset fettuccine katkaravuilla:



Pasta (pasta) 400-500 grammaa
Royal katkaravut jäädytetyt 500 grammaa
keskikokoinen Valkosipuli 3-4 kynttä
oliiviöljy 2-3 ruokalusikallista
rasvainen voide 2 kuppia
Kuiva valkoviini 1/4 cup
Timjami Kuivattu maa 1 tl
Meirami on kuivattu, maa 1 tl
Cayenne, maa 1 hyppysellinen
suolaa maku
Mustapippuria maku
tuoretta persiljaa maku
parmesaania 100 grammaa

Inventory:

Rkl, leikkuulauta, tl, keski raastin, keittiö veitsi, keskipitkän kattilaan kansi, liesi, liesi kukkatelineet, siivilä, lautanen, paistinpannu, puinen lastalla, lautanen, syvä kulho, astia ruokinta lautasen - 2 kpl, ruoka elokuva

Valmistaminen fettuccine katkaravuilla:

Vaihe 1: Valmistele katkarapu.

sulatettu katkarapuja ja selkeä

Yleensä keitetty katkarapu ovat jo myynnissä kaupassa, mutta vain pakastettuina. Tämän vuoksi ne eivät tarvitse kauan kokki. Tässä suoritusmuodossa pääasiassa komponenttien makasi syvään kulhoon ja tuoda huoneenlämpöön. Varoitus: ei ole tarpeen nopeuttaa tätä prosessia mikroaaltouunissa tai kuumaa vettä. Anna itsesi äyriäiset sulatetaan hitaasti.
Seuraavaksi siirrettäviksi leikkuulauta veitsellä ja puhdistaa ne pään ja kuori. Kuoritut katkaravut siirtyä takaisin kulhoon, ja silti jättää rauhaan.

Vaihe 2: Valmista valkosipuli.

poista valkosipulin ulkokuori

Valkosipulituorejuustoa leikkuulauta ja paina kevyesti terällä veitsellä. Sitten, kätesi poista neilikka ulkokuori ja pese juoksevan veden alla.
grind valkosipuli

Olemme levittää osat takaisin tasaiselle pinnalle ja Hienonna. Murskattu valkosipuli kaada lautanen vapaa.

Vaihe 3: Valmistele parmesaania.

hankaa juustoa raastin

Kun keskimääräinen raastin hieroa parmesaania suoraan leikkuulauta ja kaada puhtaaseen kulhoon. Jotta pistokkaat eivät haalistua, kun valmistaudumme kastike ja tahna, päällystetty säiliö kelmulla ja jättää hetkeksi sivuun.

Vaihe 4: Valmistele persilja.

hiventäkään persilja

Persilja pestä juoksevan veden alla, ravista pois ylimääräinen neste ja levitä leikkuulauta. Veitsellä, Hienonna yrtit ja heti kaada vapaa levy. Varoitus: Tämän komponentin ei välttämättä lisätä lautasen, se on makuasia.

Vaihe 5: Valmista tahna.

kiehua pastaa

Medium kattilaan puolet täytetään tavallisella kylmällä vedellä ja laittaa iso tulipalo. Huomaa: että neste alkaa kiehua, kansi säiliön kansi. Välittömästi tämän jälkeen kaada täällä pari puristaa suolaa, sekoitetaan huolellisesti kaikki rkl tahna ja levitä. Muuten, polttimen tulee ruuvata! Kun vesi alkaa kiehua uudelleen, paikantaa 5-7 minuuttia ja keitä pasta. On tärkeää, että: Joka tapauksessa kehotan teitä vielä lukea ohjeet pakkaukseen, koska ruoanlaitto tahnoja voi vaihdella. Lopussa sammuttaa polttimen, käyttäen keittiö patalappuja ottaa kontin ja kaataa sisältö kulhoon kautta siivilä. Jollei komponentin puolelta lasi se ylimääräinen neste. Välittömästi tämän jälkeen kaada täällä hieman oliiviöljyä ja sekoita kaikki ruokalusikallinen tasalaatuiseksi. Tämä on tehtävä siten, että pasta ei tartu toisiinsa, kun valmistaudumme kastike.

Vaihe 6: valmistella fettuccini katkarapuja.

kiehua kerma mausteilla

Pannulla kaada loput oliiviöljyä ja asettaa keskilämmöllä. Kun säiliön sisältö on hyvin lämmennyt, lisää siihen hienonnettu valkosipuli ja jatkuvasti sekoittaen puisella lastalla, sillä passeruem 1-2 minuuttia. Kaada viini pannulle ja jatkaa kokki kaikki 1 minuutti. Lisää sitten tässä kerma, suolaa maun, mustapippuri ja oregano, cayennepippuri ja timjami. Bates tulta ja hauduta kaikki 3-5 minuuttia, kunnes kastike sakenee. On tärkeää, että: älä unohda aika ajoin herättää ainekset avustaja laitteet.
kiehua katkarapukastiketta

Lopussa pannun levittää kuoritut katkaravut ja keitä ne vieläkin 4 minuuttia. Anna hyvä liottaa mereneläviä kastiketta. Lopussa meillä sammuta poltin ja välittömästi siirtyä tarjoiluvadille kunnes täyte on jäähtynyt.
Laita pasta lautaselle ja kaada sen kastike

On iso lautanen tasainen leviäminen keitetty pasta, luoda katkarapuja, kaada kastike ja välittömästi toivottavat kaikki ruokapöydässä.

Vaihe 7: Lähetä fettuccini katkarapuja.

fettuccini katkaravuilla

Tarjoile katkarapuja fettuccini pöytään, sirotellaan parmesanjuustoraastetta maun ja hienonnettuna kasviksia. Tämä ruokalaji tulee melko runsas, joten suosittelen sitä enintään lasi kuivaa punaviiniä ja pari viipaletta tuoretta tuoksuvia pullia.
Hyvää ruokahalua!

Vinkkejä resepti:

- Jos käyttää valmiita katkarapu, haudutan ne kastike kirjaimellisesti 2 minuuttia. Jos raaka - tuomme mereneläviä vaaleanpunaiseen. Joka tapauksessa perederzhivat osia, tai ne tulevat jäykkä ja kumi;

- Jos kastike on melko paksu, niin se voidaan laimentaa pari ruokalusikallista nestettä, johon keitetty pasta;

- Valmistella kastike, käyttää niin sanottuja kerma "kermaa». Ne ovat rasva 36-40% ja paljon paksumpi kuin säännöllisesti kahvia.