Borssikeitto munkkeja — askel askeleelta resepti kuvia, miten ruokaa ukrainaksi

Chococcino cake (26 votes)  
Kirjoittaja: Chelsie Collins
Luokka Reseptit
 
Keittoaika: 60 min.
henkilö: 10 annosta
vaikeus: vaikea

Kypsennyksen

Borssikeitto munkkeja - askel askeleelta resepti kuvia, miten ruokaa ukrainaksi

kuvaus

Borssikeitto munkkeja - Tämä on sovellettu ensimmäinen ruokalaji Ukrainan ruokia. On tämä keitto voidaan turvallisesti kutsua perinteistä kansallisruoka Ukrainan kansan.

Variations ruoanlaitto borssikeitto on niin paljon, että ei lasketa. Voit kokki borssikeitto sieniä, luumut, nyytit, mutta erittäin maukasta ja natiivi, joka voi vain olla - keitto ritarit ja valkosipuli.

Tänään valmistaa kasviskeitto munkkeja, niin Tämä keitto on täydellinen niille ihmisille, jotka pitävät post. Puuttuminen ei tehdä lihan vähemmän maukkaita borssikeitto ja ravitseva, ja valkosipuli nyytit täydentävät maistuu suosikki keittoa.

Tietenkin on mahdollista paistaa nyytit valkosipuli ostettu taikina, mutta me kokki ne itse. Kevyt, ilmava taikina ja herkullinen tuoksu valkosipulin - mikä voisi olla parempaa?

Haluan nopeasti nauttia suosikki keitto valkosipuli donitseja? Sitten mieluummin mennä keittiöön ja alkaa syntyi tämä kulinaarinen mestariteos. Meidän askel askeleelta resepti kuvia on paras avustaja valmistelussa herkullista keittoa.

ainekset




juurikas
(200-300 g)

kaali
(70g)

perunat
(300-400 g)

porkkanat
(200 g)

tomaatti
(250 g tuoretta tai säilöttyjä)

sipulit
(1 kpl.)

kevätsipuli
(1 nippu)

Pepper makea Bulgarian
(1 kpl. Punainen)

persilja
(1 nippu keittoa ja maku pampushek)

valkosipuli
(3 neilikka varten borssikeitto ja 4 neilikka varten pampushek)

sitruunan mehu
(1 rkl. L.)

oliiviöljy
(2 rkl. L. To borssikeitto ja 100 ml pampushek)

suolaa
(Maun mukaan)

kidesokeri
(Maku keittoa ja 1 kjs. L. To pampushek)

vesi
(5 litraa borssikeitto ja 130 ml pampushek)

jauhot
(250g)

kuivahiivaa
(4 g)

kanan muna
(1 kpl.)

ruoanlaitto Steps

Sipulit puhtaana ulkokuori ja puolittuu. Puolet pilkkoa tehosekoittimessa tai karkea raastin.

sipuli sekoittimessa

Perunat Pese ja puhdas iholta. Leikkaa neliöt niin suuri kuin haluat.

miten leikata perunat

Porkkanat ovat puhtaita ja hyvä pestä. Jauhaa sitä karkealla raastin tai leikattava pieniksi suikaleiksi.

porkkanatikkuja

Pese punajuuret ja puhdista se. Leikkaa pieniä liuskoja tai arinan (jauhaa kuin haluat).

sokerijuurikkaan viipalointi

Jälkipuoliskolla sipuli leikataan pieniksi paloiksi.

miten leikata sipulit

Valkosipuli puhtaaksi ulkokuori. Jotta se olisi flavorful, on tarpeen Hienonna ja puristaa läpi lehdistössä ei-toivottu. Laita muutama valkosipulinkynttä lautaselle, murskata litteä puoli veitsen ja leikkaa pieniksi paloiksi.

miten pilkkoa valkosipulia

Laita pannu tuleen ja kaada hieman oliiviöljyä. Voit käyttää mitä tahansa kasviöljyä, että olet. Kun se lämpenee, hienonnettu sipuli ja kaada pois kaikki hienonnettu valkosipuli. Paista muutama minuutti, kunnes sipuli on läpinäkyvä.

sipulit ja valkosipuli

Muutaman minuutin kuluttua, lisää porkkanaraaste ja paista kasviksia 2-3 minuuttia.

viipaloidut porkkanat

Sen jälkeen lähettää punajuuret ja sekoita hyvin.

punajuuri julienne

Vaikka muhennos vihanneksia, Hienonna kaali.

kuten slaw

Nyt meidän resepti avaa sinulle pienen salaisuuden, jolla keitto on maukkaampia. Varastoinnin aikana kaali voi menettää entiseen rikkaus vuoksi palata hänen tuoreuden ja "hrustyaschest", ikään kuin hän oli juuri ollut sänkyyn, se on upotettu veteen. Laita hienonnettu kaali kulhoon kylmää vettä 10-15 minuuttia.

jyrkkä

Samaan aikaan, pese kevätsipuli ja kuivaa se. Hienonna, katkaisemalla valkoinen päistä.

kevätsipuli

Persilja myös pestä, kuivaa ja Hienonna.

kuten hienonnettu persilja

On aika keittää vettä. Täytä pannulla puhdistettua vettä ja heti lisää suolaa se. Ensinnäkin podsloennaya vesi kiehuu nopeammin, ja toisaalta, kasvikset rikastua maku keitettynä suolavedessä. Paistettu kasvikset, lisää tomaatit. Pre-tarve kuoria. Tee pieni viilto tomaattien päälle muodossa rajat ja upota kiehuvaan veteen 30 sekunniksi, sitten yhtäkkiä siirtää kylmän veden. Tämä iho voidaan helposti poistaa.

tomaatit

Vaikka vesi on lämmitys, valmistaa pyöryköitä. Taikina voidaan tehdä etukäteen, joten se on hyvä "nosta". Vehnäjauho seuloa useita kertoja ja laittaa syvä astiaan. Siellä myös lähettää kuivahiiva, sokeri ja suola, sekoita kaikki huolellisesti. Lisää jauhot ja vähitellen kaada munat, puhdistettu vesi, huolellisesti Sekoita kaikki ainekset. Peitä taikina puhdas pyyhkeen ja lähettää sen lämpimässä paikassa puoli tuntia.

hiivataikina

Kun taikina kasvaa määrällisesti puoleen, sotke ja lisätä hieman kasviöljyä, että se on joustava eikä juuttunut käsiin. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Leivonta harjalla oliivi- tai muuta kasviöljyä. Rakentaa pieniä palloja taikinan ja asetetaan pellille etäisyydellä useita senttimetrejä toisistaan. Paista nyyttejä tarve 25-30 minuuttia 180-200 asteessa.

miten leipoa

Kiehuvaan veteen lähettää viipaleperunoita ja vihannesten täyte, joka on jo valmis. Kypsennä vihannekset 10-15 minuuttia.

Barshchou zazharki

Punainen paprika siemeniä puhdas, mutta ei kokonaan, ja huuhtele hyvin. Siemenet pippuri sisältää monia hivenaineita, jotta ne voidaan lisätä keittoa. Pepper leikataan pieniksi kuutioiksi tai pieniä liuskoja.

leikkaus

Kuori muutama valkosipulin kynttä ja silppua se huolellisesti.

hienonnettu valkosipuli

Nyt, lisää kiehuvaa vettä on kaikki pysyy: silputtu kaali, vihreät, sipulia, valkosipulia ja paprika. Keitetään muutaman minuutin ajan.

keitto kattilassa

Borssikeitto munkkeja on melkein valmis, se jää vain lisätä hieman sitruunamehua. Kokeile ja keitto maku, jos ei tarpeeksi suolaa ja sokeria, lisää. Vaikeusasteen ja mausteita voi laittaa vähän mustapippuria ja laakerinlehti. Valmis keitto, poistaa lämpöä ja kansi.

keitto infuusiona

Sillä pampushek tarvitsemme muutaman valkosipulinkynttä ja vähän vihreys. Perusteellisesti murskaa valkosipuli yrteillä, taittaa pieneen astiaan ja lisää oliiviöljyä. Jätä muutaman minuutin, anna öljyn haisi valkosipulia. Valmiit nyytit, poista uunista ja runsaasti voitele valkosipuli ja oliivien kera.

nyytit valkosipuli

Kaikkein herkullinen ruokalaji on valmis maailmassa! Tämä ehkä on onni: pöydän miehensä, lapset ja tuoksuva keitto munkkeja!

Ukrainan borssikeitto

Hyvää ruokahalua!